Pengaruh Dimensi Interpersonal Service Terhadap Kepuasan Pelanggan: Studi Pada Restoran Cepat Saji di Jakarta Barat

Abstract

Kualitas pelayanan interpersonal memainkan peran penting dalam membentuk kepuasan pelanggan, khususnya dalam konteks layanan restoran cepat saji yang menuntut kecepatan, keramahan, dan kepercayaan dalam interaksi langsung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dimensi interpersonal service yakni courtesy, responsiveness, assurance, dan communication terhadap kepuasan pelanggan restoran cepat saji di Jakarta Barat. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui penyebaran kuesioner kepada 50 responden yang merupakan pelanggan aktif. Hasil analisis regresi linear menunjukkan bahwa keempat dimensi interpersonal memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, baik secara simultan maupun parsial. Temuan ini menegaskan bahwa interaksi langsung antara frontliner dan pelanggan menjadi salah satu faktor kunci dalam menciptakan pengalaman layanan yang memuaskan. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi manajemen restoran untuk memperkuat kompetensi interpersonal karyawan guna meningkatkan loyalitas dan kepuasan pelanggan.